Mémé Café menu

Le Croque Bistrot €14.00

Pain de mie, Comté 12 mois, « Pata Negra » 24 mois, truffes

Sardines Millésimée « La Perle des Dieux » €13.00

Condiments, toast beurré

Planche Bistrot Bon Vivant €26.00

Assortiment de charcuteries (avec ou sans fromages) · Pickles selon l'humeur du chef et la météo

L’œuf Parfait €16.00

Velouté du chef et carpaccio de holstein maturé légèrement fumé

Os à moelle à la fleur de sel €18.00

Et ses toasts

Carpaccio d'entrecôte Holstein €18.00

Maturée et légèrement fumée

Croquette aux crevettes · Tartare €11.00

(1 pièce ou 2 pièces)

Croquette comté et truffe · « Pata negra » €9.50

(1 pièce ou 2 pièces)

Fricassée d'escargots €16.00

Et sa persillade, accompagnée de chorizo et herbes

Camembert rôti au four €15.00

Son croustillant & pain (supp. charcuterie +7€)

Salade César façon Bistrot €22.00

Toast aux champignons €18.00

Pâtes du moment aux légumes €22.00

Volaille jaune fermière €33.00

Cuisson douce & crème de morilles

Le Plan Burger €26.00

Steak Haché Rubia di Galega 185 g, comté 24 mois et sauce Plan B

Boulettes sauce tomate €24.00

Frites

Pièce d'entrecôte du moment 300-350 g €39.00

Frites & sauces

Gambas rôties €29.00

Accompagnement Plan B

La sole de nos côtes Belge 400-500gr €45.00

Simplement meunière

Pain perdu « souvenir d'enfance » €12.00

Caramel beurre salé & glace vanille

La Dame B €12.00

Glace vanille, chocolat fondu & chantilly

Café glacé OufTi €12.00

Un must

Le Bistronel €8.00

Une coupe colonel mais version Plan B

La boulette sauce tomate €15.00

purée ou frites

Le steak haché 180 g €15.00

légumes, frites

Les nuggets de poulet maison €15.00

pommes grenailles et légumes sautés

La demi-entrecôte (170 g) du boucher €15.00

accompagnement et sauce au choix (+4€)

Roulade de carpaccio de thon rouge aux inspirations asiatiques €45.00

(18€)

Œuf parfait, crème aux champignons de Paris et chiffonnade d'entrecôte maturée €45.00

(16€)

Poulpe rôti accompagné de son jus puissant et son mijoté de lentilles sur son coulis de poivrons doux €45.00

(28€)

Roulade de volaille farcie aux foie gras et à la pistache, jus réduit et purée onctueuse €45.00

(28€)

Brownie chocolat en deux textures, merci Harold €45.00

(12€)

Champagne Haton, Blanc de Noirs Brut €70.00

Cava La Vuelta €38.00

Giardini d'Italia, Pinot Grigio delle Venezie DOC €27.00

Le Giardini d'Italia représente un bouquet inspiré des parfums des vins les plus emblématiques du nord de l'Italie. Jaune pâle, bouquet intense, avec des notes de fleurs. Harmonieux, frais et agréable en bouche.

Giardini d'Italia, Chiaretto Bardolino DOC €27.00

Une belle robe rose pâle, un bouquet délicat, et des notes de fleurs et de fruits rouges. Savoureux, frais et harmonieux en bouche.

Giardini d'Italia, Merlot Veneto IGT €27.00

Couleur rubis intense, agréablement intense, avec des notes de fruits rouges. Harmonieux et corsé en finale.

Clefs de Terre Dieu, IGP Pays d'Oc, Chardonnay Vieilles Vignes €35.00

Nez très aromatique de fleurs blanches, de miel et d'ananas, agrémenté de notes grillées. Bouche ample se terminant sur une longue finale tropicale et torréfiée. Remarquable équilibre entre richesse et fraîcheur.

Héritage Viognier, IGP d'Oc Bio "An 940" Gérard Bertrand €36.00

On reconnait bien le viognier par ses arômes de pêche, d'abricot et surtout de poire bien mûre avec du chèvrefeuille. En bouche, il persiste et ne manque pas de longueur.

Petit Chablis, Domaine Jean-Marc Brocard €45.00

Cette appellation est la plus fruitée des vins de Chablis. C'est un vin de plaisir, tout en fraîcheur. Notes de citron vert, pamplemousse, fruit de la passion. Un vin gourmand, énergique avec une belle persistance.

Menetou Salon Blanc, Domaine Laporte €51.00

D'une couleur légère aux reflets dorés, frais et fruité aux arômes de buis avec des senteurs d'agrumes. La bouche est ronde, souple et légèrement mentholée.

Le Chouchou, VDF, Gérard Bertrand €32.00

Le Chouchou répond aux nouvelles tendances : un vin tendre, léger et frais avec, au nez et en bouche, une symphonie de fruits rouges.

Le souffle du Géant Rouge, AOP Ventoux €33.00

Il dégage des fruits noirs et à noyaux avec quelques notes épicées. La bouche est gourmande et ample, avec une belle fraîcheur en finale sur des tanins fins et fondus.

La Torre Malvasia Nera "Degli Uccelli" Salento IGP €34.00

Nez de cerises, framboises, des notes florales suivies par des arômes balsamiques et épicés. La bouche est gourmande avec une belle persistance soutenue par des tanins souples et élégants.

La Torre Primitivo di Manduria DOC, "Vigna Federico II" €35.00

Élevé 8 mois en barriques, ce vin exhale les fruits rouges et noirs bien mûrs (framboise, mûre, prune) avec des notes toastées et épicées.

Vieux Carignan, IGP d'Oc, Cellier des Demoiselles €35.00

Il a une belle concentration de fruits noirs et d'épices, dont la réglisse qui se dévoile au nez et en bouche.

Héritage Pinot Noir, An 940 IGP d'Oc Bio, Gérard Bertrand €36.00

Ce vin dévoile des notes de cerise mûre, de framboise sauvage et d'épices.

Côtes du Rhône "Artésis" Bio, Ogier & Fils €35.00

Vin gourmand et puissant tout en restant accessible avec une pureté du fruit noir et des mûres inégalable et une finale aux tanins souples et fondus.

Coteaux Bourguignons, Bouchard Aîné & Fils €42.00

Rouge rubis aux reflets violacés typique du gamay, nez qui met en appétit aux effluves de fruits rouges à noyaux, frais en bouche.

Château Bellegrave, Médoc Cru Bourgeois €45.00

Des parfums gorgés de fruits rouges et noirs. En bouche, les tanins sont serrés, quelques nuances de menthe de réglisse et poivre noir percent un tapis rempli de fruits.

Château Pech-Latt, Corbières bio €52.00

C'est comme si la terre et la nature dialoguaient avec le vin. Des arômes de garrigue, de fruits rouges, de fraise et de cerise, ainsi que de petits fruits noirs comme les myrtilles. Une bouche légèrement cacaotée et des tanins souples.

Château Petit Bocq, Saint-Estèphe €68.00

Il est élevé en fûts de chêne. Fin et racé aux arômes de fruits noirs et rouges avec des tanins intenses sur une belle fraîcheur rappelant son grand potentiel de garde.